¿Cómo influye el verano en el sistema digestivo?

Seguramente en este momento te estarás preguntando, ¿por qué el verano influiría en el sistema digestivo?, y la respuesta es que debido a la temperatura, el mal almacenamiento de los alimentos, mala higiene al manipularlos e incluso el cambio de alimentación, provoca algunas enfermedades gastrointestinales.

Cuando hablamos de cambios de alimentación nos referimos a que es común que durante el verano las personas consuman alimentos que normalmente no está en su dieta diaria, por ejemplo; mariscos o alimentos grasos.

Algunas de las enfermedades que suelen presentarse durante esta época del año son:

Gastroenteritis aguda
Hepatitis A o E
Intoxicaciones alimentarias
Estreñimiento
Digestiones pesadas
Gastroenteritis

En este caso la enfermedad se presenta por consumir alimentos contaminados o en mal estado. Los síntomas que se presentan son comúnmente; náuseas, vómito, dolor abdominal, y en algunos casos fiebre y sangre en las heces.

Hepatitis A o E

Es causada frecuentemente por el consumo de agua o alimentos contaminados. Los síntomas que suelen presentarse son malestar general, fiebre, orina obscura y ojos amarillos.

Intoxicaciones alimentarias

La intoxicación se presenta por ingerir alimentos contaminados y en este tipo de enfermedades se causan principalmente por bacterias, algunas de ellas son:

Campylobacter
Esta bacteria vive en los intestinos de los animales y puede transmitirse a los seres humanos y es la principal causa de gastroenteritis en el mundo.
Salmonella
Esta bacteria se encuentra en muchos animales, contaminando alimentos de origen animal. Además, esta bacteria puede transmitirse a otras personas a través de las heces.
Anisakis
Este tipo de parásito se localiza en los pescados, calamares, pulpos, entre otros cefalópodos.

Estreñimiento

Este es ocasionado por el cambio de nuestra rutina diaria durante las vacaciones de verano, ya que nuestra dieta suele cambiar por no consumir la suficiente fibra, por poca actividad física, e incluso por el calor, pues si el cuerpo está deshidratado, buscará líquidos dentro del cuerpo, incluso de las heces, por lo que se resecarán y será más difícil de evacuar.

Digestiones pesadas

Muchos sabemos que cuándo llegan vacaciones nos salimos de nuestra dieta diaria, e incluso llegamos a comer de más, por lo que puede provocar pesadez estomacal, dolor abdominal, sensación de saciedad, gases y acidez.

Ahora bien, si quieres evitar que alguna de estas enfermedades se presenten en tu verano, es importante que cuides los alimentos que estás consumiendo asegurándote de que estén en buen estado y que haya higiene durante su preparación, lava bien tus manos antes de comer y después de ir al baño y toma al menos dos litros de agua diariamente.

En caso de presentar algún síntoma anormal en tu sistema digestivo, visita a un especialista para que pueda tratarte y brindarte el tratamiento adecuado.

Fuentes:

Revista Consumidora. ¿Conoces los trastornos digestivos típicos del verano? Recuperado de: https://www.revistaalimentaria.es/consumidora/alimentos-de-temporada/conoces-los-trastornos-digestivos-tipicos-del-verano
Parajó Calvo, Alberto (2023). Razones por las que el aparato digestivo sufre más enfermedades en verano. Recuperado de: https://www.albertoparajo.com/razones-por-las-que-el-aparato-digestivo-sufre-mas-enfermedades-en-verano_fb99284.html
Gobierno de México(2015). Recomendaciones para prevenir enfermedades gastrointestinales, en temporada de calor. Recuperado de: https://www.gob.mx/salud/prensa/recomendaciones-para-prevenir-enfermedades-gastrointestinales-en-temporada-de-calor
Organización Mundial de la Salud (2023). Hepatitis A. Recuperado de: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/hepatitis-a#:~:text=La%20hepatitis%20A%20es%20una,adquieren%20inmunidad%20de%20por%20vida
Organización Mundial de la Salud (2020). Campylobacter. Recuperado de: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/campylobacter
MAYO CLINIC. Infección por salmonela. Recuperado de: https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329
Manual MSD (2022). Anisaquiasis. Recuperado de: https://www.msdmanuals.com/es/professional/enfermedades-infecciosas/nematodos-gusanos-redondos/anisaquiasis